LE GOUT CATALAN
qualité garantie
Charcuterie origine Catalogne
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NOS PRODUITS

NOS FUETS NATURES 150g

- fouet extra st juan

- fouet extra gerona

- fouet catalan

- fouet catalan emballé

NOS FUETS RECOUVERTS 150g

- poivre

- fines herbes

- paprika

NOS FUETS AROMATISES 150g

- chèvre

- noisettes

- fromage bleu

- sanglier

- canard

- cepes

- truffes

 NOS CHORIZOS

- chorizo fort fouet 150g

- chorizo extra doux courbé 200g

- chorizo extra fort courbé 200g

- chorizo extra 1kg

NOS SAUCISSONS 300G

- saucisson rizado

- longanisse sèche 285g

- saucisson rizado poivre noir

- saucisson rizado poivre blanc

- saucisson rizado paprika

- saucisson rizado fines herbes

NOS NOIX DE JAMBON BAYONA

- nature

- poivre noir

- poivre blanc

- paprika

- fines herbes

NOS JAMBONS SERRANO

- jambon désossé

- jambon désossé moitié

- jambon morceaux env 1kg

NOS BUCHETTES 100G

- nature

- chorizo

- taureau

- serrano

- fromage bleu

- foie gras

 NOS TRANCHES

- chorizo extra 100g

- saucisson extra 100g

- salami 100g

- jambon serrano 100g

- jambon serrano 200g

 

 
nos fouets natures, aromatises, recouverts
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Le fouet naturel est une charcuterie typiquement catalane
très consommée.
 Le fouet associé à différentes épices, des fruits, des fromages, des champignons,
etc., permet d’offrir un assortiment très varié qui
surprendra le consommateur lorsqu’il goûtera les diverses
spécialités.
 
nos chorizos
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chorizos doux, piquants

 Un excellent chorizo avec de la viande de
première qualité marié avec du sel, des épices et
différents types de piments rouges fumés pour obtenir la saveur
qui le caractérise.

 
nos saucissons
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saucissons secs,  recouverts

Une fois embossé, il passe par les séchoirs où le séchage

est contrôlé et son PH est abaissé pour obtenir un goût

doux et agréable au palais, une saveur exquise inégalable.

 
nos noix de jambons
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noix de jambon natures, recouvertes

La noix de jambon est élaborée à partir de la partie centrale de la palette. Une fois la palette désossée et nettoyée, le centre en est séparé, elle est salée et poivrée macérer. Une fois macérée, elle est embossée dans de la tripe naturelle de porc et suspendue dans nos séchoirs, jusqu’à obtenir le degré optimal de maturation.

 
nos jambons de serrano
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désossé, moitié ou morceau
 
nos tranchés
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chorizo extra, saucisson extra, salami, jambon serrano

 
Nos buchettes
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natures, chorizo, taureau, serano, fromage bleu, foie gras

 
Confiseries Bios du Languedoc Roussillon
Vign_confiseries_bios
Réglisse au miel, Guimauve tutti frutti, Gomme propolis miel eucalyptus
 
Vign_le-canon-du-marechal-syrah-grenache-vin-rouge-2014
VIN BIO CATALAN
 
Vign_huile_olive_bidon
HUILE D'OLIVE BIO
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